La Stampa - Consultazione Archivio

Migliaia di visitatori a «Cheese», la kermesse di prodotti caseari organizzata da «Slow Food» Assalto a re formaggio Un esercito di golosi invade Bra Luca Ferrua invialo a BRA Che salto di qualità per i capponi. Da pagamento in natura portato del Renzo manzoniano all'Azzeccagarbugli, a dono di ...

LETTI LETTERE AL GIORNALE Tg3, troppi secondi su un piede nudo. Di Pietro, leggerezze ma non reati Non si indugia su una poveretta 18 ottobre, ore 14,30: sono ancora a tavola, come spesso succede a Roma. Il Tg3 indugia per molti, molti, troppi secondi sul piede nudo di una poveretta trovata stra...

Alla conferenza di Arezzo Slow Food presenta il suo piano: «Ma governo e Regioni devono fere la loro parte» Salpa l'Arca dei sapori perduti Cento presidi per leproduzioni artigianali Mario Baudino inviato ad AREZZO Si può vivere senza il pecorino di Zaccuni, mitico formaggio della Basilicata di ...

In difesa del sapore che non muore «Presìdi» per salvaguardare lardo e pesche tardine Sergio Miravalle TORINO C'è una bionda tra i filari e una bianca razzola tranquilla sotto le piante di kiwi. Naturalmente sono galline, di razze autoclone piemon¬ tesi i cui ultimi esemplari sono stati scovati ...

A Firenze Costituita una "lega,, delle radio alternative (Dal nostro invialo speciale) Firenze, 16 novembre. L'han giurato. E' nata la lega delle radio libere, delle 150 emittenti private che in pochi mesi sono spuntate nel bosco dell'asfittica informazione all'italiana. Ma non è — come invece a...

Un successo l'incontro (alla terza edizione) riservato a operatori, giornalisti e autorità. Ospite d'onore Bruno Piz^ul In cinquecento alla cantina Terre da vino Per iprodotti Presidi Slow Food e i vini dell'azienda di Barolo BAROLO Quasi cinquecento persone hanno partecipato, lunedì 16 giugno, ...

Franco Carlini passa in rassegna su Radio3 Rai venti specialità con l'aiuto degli esperti La storia passa per il formaggio LA robiola di Roccaverano irrompe sulla scena di Radio 3 Rai! Non è vera dunque quello che insinuano gli invidiosi, che gli artefici di Radio 3 si nutrano soltanto di nobilt...

Grande successo della manifestazione che si è svolta all'azienda «Terre da vino» di Barolo. Accolti cinquecento operatori da tutta Italia Eccellenze dei presìdi Slow e i «gioielli» dell'enologia Degustati prodotti in via di estinzione: battàglia culturale per riscoprirne valorizzarli Intervento ...

Grande successo della manifestazione che si è svolta all'azienda «Terre da vino» di Barolo. Accolti cinquecento operatori da tutta Italia Eccellenze dei presìdi Slow e i «gioielli» dell'enologia Degustati prodotti in via di estinzione: battaglia culturale per riscoprirli e valorizzarli Intervent...